Monnikvrugte-ekstrak
Inleiding
Siraitiagrosvenorii (Swingle) C. Jeffery] is 'n wingerdplant van die genus Cucurbitacease, wat hoofsaaklik in Guilin, Guangxi, geproduseer word, en ook versprei word in Yunnan, Guizhou, Guangdong, Hunan en ander plekke. Die ryp Luohan-vrugte smaak uiters soet, wat hoofsaaklik ryk is aan hulu-tipe tetrasikliese triterpeen-saponiene, waaronder Luohan-vrugtesaponien V die hoofsoetbestanddeel is, en die droëgewiginhoud kan 1,6% bereik. Tans word Luohan-vrugteglikosiede wat uit Luohan-vrugte onttrek word, as 'n ideale lae-kalorie natuurlike versoeter wyd gebruik in die drank- en voedseladditiefbedrywe.
GEBRUIK
Luohan-vrugte is ryk aan Luohan-vrugte, wat 300 keer soeter as sukrose is, wat die effek het om bloedsuiker te verlaag en kan gebruik word om te help met die behandeling van diabetes; dit is ryk aan vitamien C, wat anti-veroudering, anti-kanker en velskoonheidseffekte het; dit het die effek om bloedlipiede te verlaag en chemiese boekvet te verminder, wat kan help met die behandeling van hoë vet. Aemie, verbeter die beeld van vetsugtige mense. Dit kan wyd gebruik word in voedings- en gesondheidsorgprodukte, babakos, gepofte kos, geurmiddels, middeljarige en bejaarde kos, vaste drankies, gebak, koue kos, geriefskos, kitskos, ens.
